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matoi_01.jpg
並/450円

matoi_02.jpg
冷やし/550円

地元民が言う志太ラーです。
池田屋で修業を積んだ方が、焼津に新たに店を出したと言うので行ってきました。
麺は丸みを帯びていて、ツルツル感も今ひとつ。
スープも温・冷とも、味が薄かったです。
温スープはしょっぱさも、コクももっと欲しいです。
冷スープは味醂が強すぎて、甘さよりも、お酒っぽさが前に出ていました。
子どもの箸が進まないのが、何よりも、“チョッと違う”と言うことを物語っていました。
店を出して間もないので、これからが楽しみです。


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すまた

Author:すまた
ラーメンと山、旅、子どもたちと一緒に遊ぶのが大好きなオヤジです。
季節感のある暮らしがしたいなぁ・・・と思います。

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