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むつみ屋

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醤油ラーメン/750円

東京ラーメンストリートに初めて行ってきました。
出張で寄った、平日昼時、店外まで行列になっている店と、そうでない店があります。
道頓堀の大タコ焼きの2店のようにタイミングもあるのでしょう。

でもって、入った“むつみ屋”。
スープは思ったよりサッパリ、麺は加水率高めで、高速回転営業店にありがちな麺。
チャーシューも燻製っぽい香りがチョッとして、これも高速回転営業用に保存がきくように出来ているのか?

ともあれ、8店舗並ぶこのスペース、東京出張が楽しみになりますね。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すまた

Author:すまた
ラーメンと山、旅、子どもたちと一緒に遊ぶのが大好きなオヤジです。
季節感のある暮らしがしたいなぁ・・・と思います。

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